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阳羡雪芽包装盒图片欣赏

2019-03-05 00:00 点击量:4624

     阳羡雪芽,根据苏轼诗句:“雪芽我为求阳羡,乳水 君应饷惠泉”,借古人诗意及古县名而命名为“阳 羡雪芽”,由无锡市茶叶研究所与宜兴市林副业局协作,重新定型、定工艺研究出阳羡雪芽包装盒,1985年创制成功。1 989年 阳羡雪芽被农业部评为全国名茶,1990年又被商业部 评为全国名茶,后阳羡雪芽成为宜兴县主产名茶。 其外形条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫香气清雅, 滋味鲜醇。汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。

   当清晨的第一缕阳光还没有照进茶园的时候,当你还在睡梦中的时候,采茶工已经拿起袋子走向茶园。如此简单机械的动作,每天都将以万为单位进行计数。几个小时之后,将陆续有鲜叶下山。所有摘下的鲜叶并不是马上进行杀青,而是开始第一次挑拣。此时所有的采茶工都是席地而坐,尽管2018年春分这天宜兴的气温只有2-9度!

   挑拣好的茶叶还是不能开始杀青,而是进行杀青前的静置摊凉,时间根据芽叶含水量的情况而定!杀青前,会对摊凉好的茶叶进行离开枝头的第二次挑拣!

   终于等到可以杀青的时间了,我以为接下来就可以揉捻了,谁成想杀青好的茶叶再次被置于竹匾中摊凉,此时空气中慢慢地散发着一股青草气!

   紧接着,师傅们会在揉捻前进行第三次挑拣!挑拣好的茶叶总算可以揉捻了,揉捻后的茶叶随便抓起一把,使劲抓成团,松开后立马又弹开,柔软又韧劲十足!当揉捻好的茶叶送到炒锅前时,就剩下最后一道工序---干燥,也就是说意味着距离品新茶的时间不远了,尽管之前等待已经有些焦躁!

   可是,此刻它却在我眼前再次安静地躺在竹匾中!而炒锅前就剩傻傻地拿着手机的我!等吧,在等待的时间里,总算有刚刚吃好晚饭的炒茶师傅陆续地走了进来,坐到炒锅前开始做准备工作。

   歇了一年的炒锅虽没有灰,也得进行清洗,只是这"清洗剂"用的是杀青后碎了的茶叶!为了春分这天的这口新茶,我不知道自己等了多久,只知道外面已经漆黑一片……

   静置的茶叶终于入锅炒制了!一抓一抛一搓间,刚刚还柔软带有弹性的芽叶,变得紧直纤细起来,不再是满眼的绿色,隐隐透着银色!

阳羡雪芽包盒图片

   相比"龙井"的"一气呵成、茶不离锅、锅不离茶"的特点,"阳羡雪芽"会在整个制作过程中静置摊凉几次。我总感觉这种静置,可以让细胞在每一道工序前都处于鲜活的状态!

   炒制完成的茶叶再次安静地躺在了冷却机上。随手抓起一把,色泽嫩绿显银毫、锋苗秀丽!一股淡淡的清香迎面而来。

而远远看去,机床上像是铺了一层薄薄的雪,或许这也是大文豪苏东坡给它起名"雪芽"的原因所在!

    迫不及待地泡上一杯,滋味鲜爽甘甜,香气优雅清新,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,赏心悦目。唇齿间弥漫着满满的春之味!在正式包装之前,所有的干茶还会进行最后的挑拣!等你拿到手、品到的"阳羡雪芽",它就是如此地经过了一道又一道的工序、精心制作而成的!

    都说绿茶的工艺是简单的,现在你觉得简单吗?而这样制成的"阳羡雪芽"你喜欢吗?如此的干茶一斤大致5万多芽头,即使是现在的时节,它的价格可能没有你的一件衣服贵,或者抵不上你的一顿酒!

    这样,你还会觉得它贵吗?夜深如水,墙上的指针将再次走完属于今天的时间!或许你已经早入梦乡,可是这里的师傅那一双双舞动的手却没有停歇的意思,车间里茶香充斥着每个角落……

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